2023.5.28
6月のお知らせ
休業・貸切などはございません
※定休日:月曜日・火曜日
Vegetable + BAR = Vegebar
京都産のものを中心にシェフが厳選した各地の野菜をふんだんに使ったイタリアンと、
ソムリエがセレクトした各国のワインを気軽にお楽しみいただけます。
京都の中心街・四条烏丸より少しだけ離れたところにある、大きな旗が目印のイタリアンバルです。
隠れ家的な雰囲気の佇まいながら店内は明るく、お1人様でのご利用も多数。
仕事帰りに一杯、あるいは仲間で集まってワイワイ飲みたい、というバル本来としての利用はもちろんのこと、
女子会でのご利用や、純粋にイタリアンを楽しみたいという時など、思い思いのシーンでご利用ください。
店内2階はパーティースペース(予約制)となっておりますので、
ご家族でのちょっとしたパーティーやお誕生日のお祝いなどでもご活用いただけます。
料理のご希望やお席についてのリクエストがありましたら、お気軽にお問合せください。
[席数]
テーブル席 14席
カウンター席 9席
個室 4名様 ~ 最大8名様
[パーティー時]
2Fパーティースペース 10名様 ~ 最大24名様
パスタ(2種よりチョイス)
お野菜畑のサラダバー
コーヒー&紅茶バー
メイン(お魚又はお肉料理)
お野菜畑のサラダバー
コーヒー&紅茶バー
本日のパスタ・本日のメイン 各1種
本日のパスタ・本日のメイン 各1種
デザート
食後のお飲み物
■前菜
・前菜盛り合わせ ¥1,800
・イタリア産生ハム ¥1,000
・季節の野菜 バーニャカウダ ¥1,000
・本日の鮮魚カルパッチョ ¥1,200
・オリーブのオイル漬け タイムとアンチョビ風味 ¥400
・生ハムと柿 酒粕とマスカルポーネムース ¥1,000
・チーズの盛り合わせ ¥1,000
・ブラータチーズのカプレーゼ ¥1,400
・三重県産ハマグリのエスカルゴバターソース ¥1,200
・フォアグラのテリーヌ 青りんごのピュレ ¥1,000
■温かい前菜
・ポテトフライ アンチョビマヨネーズ ¥500
・海老と青のりのアヒージョ ¥900
・アサリの白ワイン蒸し ¥1,000
・トリッパのトマト煮込み ¥1,000
・エスカルゴ ¥1,400
・オニオングラタンスープ ¥800
・菜の花のニンニクとアンチョビソテー ¥400
・ひよこ豆とソーセージのズッパ ¥800
・焼き銀杏 ハーブ塩を添えて ¥800
・フォカッチャ ¥200
・アヒージョパンのおかわり ¥100
■シャルキュトリー
・シャルキュトリー盛り合わせ ¥1,500
・パテドカンパーニュ ¥900
・トゥ―ルーズソーセージ ¥800
・ブータンブラン トリュフ風味 ¥1,200
■サラダ
・和牛ローストビーフのサラダ ¥1,200
・ホウレン草とキノコ ベーコンのサラダ パルミジャーノの香り ¥900
・グリーンサラダ 三種のドレッシング ¥800
・シーザーサラダ 温度卵添え ¥800
・ポテトサラダ 温度卵添え ¥500
■お魚料理
・本日の鮮魚のアクアパッツァ ¥2,000
・本日鮮魚のポワレと寝かせ玄米 ふきのとう風味のコンソメ ¥1,800
・ズッパディペッシェ ¥2,500
・太刀魚のフリット タルタルソース ¥1,200
・琵琶マスのフリット タルタルソース ¥1,000
・琵琶マスのムニエル 生ハムとレモンのバターソース ¥1,600
■お肉料理
・和牛肩ロース肉のビステッカ ¥4,500
・養老豚肩肉のグリル バルサミコとパルミジャーノ ¥2,300
・仔羊の煮込み ¥1,600
・マグレ鴨胸肉のロースト デュカスパイスの香り ¥2,000
・地鶏 薩摩赤鶏のあぶり サルサヴェルデで ¥2,300
・丹波あじわい鶏とフォアグラと原木椎茸のパートブリック ¥2,000
・フランス産 仔羊もも肉のトフェイヤ風 ¥2,300
■ピッツァ
・マルゲリータ ¥1,200
・フンギ ¥1,000
・ゴルゴンゾーラ ¥1,200
・ビスマルク ¥1,200
■パスタ
・完熟トマトのポモドーロ ¥1,200
・完熟トマトの冷製カッペリーニ ¥1,000
・シンプルなペペロンチーノ ¥800
・海老とモロッコインゲンのジェノベーゼ ¥1,500
・イカ墨スパゲッティ ¥1,400
・ペンネアラビアータ ¥1,000
・仔羊のラグーソース ¥1,600
・サルシッチャとブロッコリ―のカサレッチェ ¥1,300
・レンズ豆とひよこ豆のマルタリアーティ ¥1,200
・トリッパのラグーソース ¥1,400
・自家製ボロネーゼ 温度卵をからめて ¥1,500
・ズッパフォルテ ¥1,600
・黒胡椒たっぷり カルボナーラ ¥1,200
・仔牛とブロッコリー ラグーソース 柚子七味 ¥1,400
・仔牛とホウレン草のクリームソース ¥1,400
・ズワイガニと紅芯大根のアーリオオーリオ 温度卵をからめて ¥1,600
・ヴェスヴィオ イワシのポルペッティ サフラン風味 ¥1,600
・トリュフ風味のソーセージと根菜のクリームソース ¥1,400
・ジャガイモのニョッキ ゴルゴンゾーラソース ¥1,400
・ボンゴレビアンコ バベッティーニ ¥1,400
■リゾット
・クワトロフォルマッジョ ¥1,500
・パルミジャーノ ¥1,300
・イカ墨 ¥1,300
・玄米と菊芋のリゾット ¥1,000
・丹波あじわい鶏とカブラのリゾット 山椒の香り ¥1,400
・ティラミス ¥600
・チョコラータ ¥600
・京きな粉のパンナコッタ ¥600
1.5h ¥4,000
※お料理はすべて大皿での提供となります。
~料理内容~
■アンティパスト
本日の前菜3種
■サラダ
本日のサラダ
■パスタ
本日のおすすめから1種チョイス
■メイン
骨付き鶏もも肉のコンフィ フライドポテト添え
自家製のフォカッチャ付き
ご予算:お一人様 ¥2,000
・瓶ビール
・ワイン(赤/白)
・ハイボール
・梅酒
・カクテル8種
・ソフトドリンク可
旬のモンゴウイカとお米の形をしたパスタ・リゾーニを合わせました。そこにモンゴウイカのイカ墨でソースを作りコクを加えました。
コリコリした食感と甘みのあるモンゴウイカと旨味をたっぷり含んだリゾーニ、グリーオリーブや絶妙ケッパーの爽やかさが絶妙な味わいです。
ぜひこの季節限定の一皿をお召し上がりください。
住所 | 〒600-8441 京都市下京区新町通四条下ル四条町365-1 |
---|---|
アクセス | 地下鉄烏丸線「四条」駅より徒歩5分 阪急京都線「烏丸」駅より徒歩5分 |
駐車場 | なし |
営業時間 | ランチ/11:30~15:00(最終入店 14:00) ディナー/17:30~22:00(LO 21:00) |
定休日 | 月・火 |
TEL | 050-3171-7107 *当店は自動電話応答システムのAiスタッフ「サユリさん」がご予約の受付をいたします。 スタッフと直接お話したい場合は「スタッフと直接話したい」とサユリさんにお伝えください。 |
FAX | 075-344-0044 |
vege-bar@madoi-co.com | |
LINE公式 | ![]() |