創業1961年。京都の老舗洋食店「まどい」がご提案する朝食のかたち。
食材にスポットをあて名古屋の台所として長年愛され続ける「柳橋市場」のお野菜や愛知ブランド米「愛ひとつぶ」などご当地“愛知の食材”と
京都で長年営業してきた「まどい」だからこそ出来る、京都の食材をふんだんに使った和洋ブッフェをご用意しております。
またブッフェ料理に加え、お客様がオーダーしてから作り上げる出来立てのメインプレートをお一人ずつご提供いたします。
オープンサンドは3種類、洋食料理1品の合計4種類からお好きなお料理をお選びいただけます。
朝から“食“を楽しみ、1日の活力・エネルギーに変える贅沢な朝食を是非お楽しみください。

【メイン料理】
・選べる具材のオープンサンド3種 (魚系or肉系orベーコンエッグ など)
・本日の洋食料理

【ブッフェ料理】
～名古屋コーナー～
・愛知産や柳橋市場で仕入れた野菜のサラダバー
・マリネ野菜サラダ各種(南瓜/茄子/ししとうetc)
・フレッシュサラダ(ベビーリーフ/トマト/京水菜etc)】
・フレンチトースト お好みのソースで
・自家製ドレッシング各種
・愛知産卵の温度卵かけごはん
・愛知岡崎「杉浦」さんの“天下御免醤油
・八丁味噌のお味噌汁
・愛知県産コシヒカリ
・愛知のパン

～京都コーナー～
・「メゾン ドゥ シャルキュトリ エム」のシャルキュトリ各種
・京都老舗「西利」さんのお漬物×おばんざい
・御粥

～SDGｓコーナー～
・京都老舗「西利」さんのぬか床お漬物
SDGｓを意識して市場に並べられない不揃いのお野菜達や調理過程にでた切れ端などを糠床に漬けて漬け物にしました。

～その他～
・ヨーグルト
・シリアル
・グラノラ
・ソフトドリンク各種
・コーヒー
・紅茶

【選べるメイン料理】
①豚ロース肉のチーズカツレット ￥1,650（税込）
②ハンバーグステーキ デミグラスソース ￥1,650（税込）
③エビフライ タルタルソース ￥1,650（税込）
④日替り洋食メニュー ￥1,430（税込）
⑤本日の鉄板ステーキ ￥2,750（税込）

【ブッフェ料理】
・愛知産や柳橋市場で仕入れた野菜のサラダバー
・マリネ野菜サラダ各種(南瓜/茄子/ししとうetc)
・フレッシュサラダ(ベビーリーフ/トマト/京水菜etc)
・自家製ドレッシング各種
・愛知県産コシヒカリ
・愛知のパン
・ソフトドリンク各種
・コーヒー
・紅茶

・生ビール　￥600
・瓶ビール　￥600
・白グラスワイン　￥500
・赤グラスワイン　￥500
・ハイボール　￥500